Cröllwitzer Pute

[Meleagris gallopavo forma domestica]

Der Ursprung dieser Haustierrasse liegt fernab ihrer jetzigen Heimat. Vor über 800 Jahren züchteten Indianer diese Pute in Nordamerika, um aus den Knochen Werkzeuge herstellen zu können und das Fleisch zu essen. Seefahrer brachten die „indischen Hühner“, so bezeichnete man sie früher, nach Deutschland. Hier gelang es nach einigen versuchen jemanden in Cröllwitz aus diesen Urputen die sogenannte Cröllwitzer Pute zu züchten. Sie ist sehr robust, anspruchslos und wetterfest. Aufgrund ihrer Körpergröße wird sie auch manchmal Portionspute genannt, da sie genau für ein Familienabendessen reicht.